在宴会厅的日常工作主要是负责午晚宴的看桌服务、婚宴服务、会议以及茶歇服务。
午晚宴的工作内容包括:根据BEO单分工摆台所需的台布、餐具、口布、椅套等，并统计接受客人的酒水，餐前检查自己负责的工作区域，准备工作完成后，微笑引导客人入坐，询问酒水；服务期间上菜的同时及时关注客人的需求。
会议服务的工作包括:根据BEO
单提前确定会议摆台类型、人数、公司、负责人、付款方式等，根据标准摆放会议用品，会议期间关注客人需求，会议中场休息的茶歇需要提前准备好热水、咖啡，提前通知厨房准备食物，茶